လူႀကီး လူလတ္တို႔၏ က်န္းမာေရးအေပၚ အက်ဳိး သက္ေရာက္ေစမည္႕ ႏြားႏို႔

လူလတ္ပိုင္း အရြယ္အမ်ားအျပားက ႏြားႏို႔ေသာက္ဖို႔ မလိုအပ္ေတာ့ဘူးလို႔ ထင္ျမင္ ယူဆလ်က္ ရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ႏြားႏို႔နဲ႔ ႏြားႏို႔က ထြက္တဲ့ ပစၥည္းေတြဟာအာဟာရၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြျဖစ္တယ္ ဆိုတာကိုေတာ့ လူတိုင္းက သတိမထားမိၾကပါဘူး။ ႏြားႏို႔ဟာ လူ႔ခႏၶာကိုယ္အတြက္ တစ္သက္တာလံုး လိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ အနည္းဆံုး ၁၅ မ်ဳိး အထိ ပါဝင္ ေနပါတယ္။ ဟန္ခ်က္ညီတဲ့ အစားအစာျဖစ္ၿပီး အာဟာရလည္း ျဖစ္တာေၾကာင့္ ႏြားႏို႔ဟာ လူလတ္ပိုင္းအရြယ္ ခႏၶာကိုယ္ က်န္းမာေရးကို ထိန္းညိႇ ထားေစေရးနဲ႔ ကိုယ္ခႏၶာ အစိတ္အပိုင္းမ်ားရဲ႕ စြမ္းအား အရည္အေသြး ျမႇင့္တင္ေရးတို႔အတြက္ သိပ္ကို အေရးႀကီးၿပီး အဖိုးတန္တဲ့ အက်ဳိး သက္ေရာက္မႈ ေပးေစႏိုင္တယ္လို႔လည္း သိရပါတယ္။ တ႐ုတ္ ျပည္သူ ျပည္သားေတြမွာ ေယဘုယ် ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ခ်ဳိ႕တဲ့ေနတာဟာ တကယ့္အျဖစ္မွန္ တစ္ခုပါ။ ေန႔စဥ္ အစားအစာထဲမွာ ကယ္လ္စီယမ္ ၈ဝဝ ကေန၁၂ဝဝ မီလီဂရမ္ ကမၻာ့က်န္းမာေရး(WHO) က ဆိုေပမဲ့ တ႐ုတ္ ျပည္သူေတြရဲ႕ ထဲမွာက ကယ္လ္စီ ယလီလီဂရမ္ ၄ဝဝ က်င္သာ ပါရွိပါတယ္။ ဒီလိုျဖစ္ရတာဟာ တ႐ုတ္လူမ်ဳိးေတြရဲ႕ ေန႔စဥ္အ စားအေသာက္ ဖြဲ႕စည္းမႈက သီးအရြက္ေတြသာ အဓိက ျဖစ္ေနေလေတာ့ ကယ္လ္စီယမ္ပါ ဝင္မႈ နည္းပါးေနလို႔ပါ။ တစ္ခါ အသီးအရြက္၊ ဆန္၊ ဂ်ဳံျဖဴစတဲ့ အစားအစာမ်ဳိးမွာ ပါဝင္တဲ့ အက္စစ္ဓာတ္ေတြေၾကာင့္ ကယ္လ္စီယမ္ စုပ္ယူႏိုင္မႈကို ထိခိုက္ေစျပန္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ လည္း တ႐ုတ္ လူမ်ဳိးေတြကို ကယ္လ္စီယမ္ ဓာတ္ခ်ဳိ႕တဲ့ လူမ်ဳိးလို႔ ေျပာၾကပါတယ္။ ကယ္လ္စီယမ္ဟာ လူ႔ဘဝ တစ္ေလွ်ာက္လံုးရဲ႕ ျဖစ္စဥ္မွာ မျဖစ္မေန ပါဝင္ေနရတာပါ။ လူလတ္ပိုင္း အရြယ္ေတြမွာ ကယ္လ္စီယမ္ ဓာတ္ခ်ဳိ႕တဲ့ခဲ့ရင္ ခ်ဳိ႕ယြင္းခ်က္ လကၡဏာေတြ ေပၚ ေပါက္လာ တတ္ပါတယ္။ အ႐ိုးပြဆတ္တဲ့ လကၡဏာ၊ အ႐ိုးက်ဳိးလြယ္ျပီး အ႐ိုးက်ဳိး သြားရင္ ျပန္ဆက္ဖို႔နဲ႔ ေကာင္းမြန္ဖို႔ အခ်ိန္ၾကာတတ္တယ္။ ကယ္လ္စီယမ္ ခ်ဳိ႕တဲ့ရင္ အူတြင္း အက်ဳိးျပဳ ပိုးမႊားေတြ မတိုးပြား ႏိုင္ပါဘူး။ ေသြးအတြင္း ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ မလံုေလာက္တဲ့အတြက္ ၾကြက္တက္တာေတြကို ျဖစ္ေပၚေစတယ္။ ထို႔အတူပဲ ထူးကဲတဲ့ ေဖာေရာင္ မႈေတြရဲ႕ အဓိက အေၾကာင္းအရင္း ကလည္း ကယ္လ္စီယမ္ ခ်ဳိ႕တဲ့မႈေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။ အမွန္တကယ္ပဲ လူ႔ခႏၶာကိုယ္မွာ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ လံုလံုေလာက္ေလာက္ ရွိတယ္ဆိုရင္ အထက္မွာ ေဖာ္ျပခဲ့တဲ့ လကၡဏာမ်ား မျဖစ္ပြား ေစတဲ့အျပင္ အေရျပား၊ ဆံပင္၊ ေခြၽးေပါက္ စတဲ့ ဆဲလ္မ်ားရဲ႕ ပံုမွန္အေနအထားကို ေစာင့္ေရွာက္ေပးႏိုင္ၿပီး ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ပြားမႈ ႏႈန္းကို ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ေျခ ရွိပါတယ္။ မ်က္ေမွာက္ကာလမွာ ႏိုင္ငံ အသီးသီးက ႏြားႏို႔အသံုးျပဳ (ကယ္လ္စီ ယမ္ျဖည့္ဆည္းမႈ)ကိုအလြန္ အေလးထား ၾကပါတယ္။ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ ခ်ဳိ႕တဲ့ျခင္းရဲ႕ အက်ဳိးဆက္ အေနနဲ႔ အ႐ိုးပြဆတ္ ေရာဂါ osteoporosis ဟာ လူေတြကို အဓိက ဒုကၡေပးတဲ့ ေရာဂါပါပဲ။ ႏြားႏို႔နဲ႔ ႏြားႏို႔ထြက္ ပစၥည္းျဖစ္တဲ့ သဘာဝ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ျဖင့္ အ႐ိုးပြဆတ္ ေရာဂါနဲ႔ တျခား ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္တာဟာ ႏိုင္ငံ အသီးသီးရဲ႕ ေဆးသိပၸံ ေလာကက အသိအမွတ္ျပဳတဲ့ ဘံုအယူအဆ တစ္ရပ္ ျဖစ္လာခဲ့ပါၿပီ။ ။